2010波爾多級數酒

波爾多2009與2010是暨2005年份後，2015年前的兩大好年份
但兩年份風格差異，自成一格
波爾多年份(2007~2016)指引可大略參考此篇

對於2009與2010波爾多級數酒莊的品飲印象來自於2016年垂直品飲2009/2010/2012的愛心堡二軍Marquis de Calon(未改成愛心酒標前)，當時還未開始記錄自己的品飲筆記，大約的印象是2009甜美柔順，2010堅硬有架構，2012缺乏果味

雖然2009喝起來非常甜美討喜，但當時覺得2010喝起來比較有趣，另一方面當時2009年份的價格也稍貴，所以後續若有看到酒商釋出合理價格的2010年份級數酒，就會收藏

之後陸續收藏了
. 2010 Chateau de Fieuzal
. 2010 Chateau La Lagune, Haut-Medoc, France
. 2010 Chateau Lagrange, Saint-Julien, France
. 2010 Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France

若以四款酒介紹義大利酒，你會怎麼挑？

前陣子收到一場邀約，請我幫忙在淡江大學佛羅倫斯攝影展的系列活動中，舉辦一場義大利品酒會。與主辦單位討論後，決定品飲四款義大利酒。

活動是在一個展覽會場，採輕鬆品飲方式，主要是藉由講解，讓大家可以邊品飲邊認識義大利酒。在這個前提下，我開始構想我如何挑這四款酒(當然經費不是無上限)，最終我的基本原則是"多元"並具代表性，例如：從北到南，從大賣場到酒商酒，從幾百塊到幾千塊，從輕到重，從易飲到有結構性的...。最後我挑選了以下四款酒

1. Villa Sandi, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG NV Extra Dry

2. Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT 2020

3. Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2018

4. Produttori del Barbaresco, "Rabajà" Barbaresco Riserva 2017