夜丘(Cote de Nuits)，是整個布根地紅酒最精華的區域，許多著名且昂貴的特級葡萄園皆位於此區。有鑑於喝不到特級葡萄園的酒，也要看特級葡萄園的心情，決定動身前往。
今年特別在行前對夜丘做了許多功課，包含參加以及自辦喝布根地酒的品酒會，研究葡萄園地圖位置、酒莊位置、單車地圖...等，是我此行中花最多心思的部份，也是此次法國行的緣起。 (其實還去上了法文課...)
布根地行程中，夜丘是我第一個做功課的，也是原本第一天就想逛的，不過後來因為朋友的加入，以及租腳踏車、預約酒莊的變數後，變成最後一天的行程
夜丘從北到南幾個著名的村莊
Gevrey-Chambertin
Morey-Saint-Denis
Chambolle-Musigny
Vougeot
Vosne-Romanée
Nuits-Saint-Georges
當然，還有Marsannay以及Fixin...等其他村莊
