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2015年6月5日 星期五

平實的法國梅多克中級酒莊(Crus Bourgeois)

 Crus Bourgeois的歷史淵源

Bourgeois這字的意思為中產階級, 原意是指居住在波爾多城的居民, 以商人和手工業者為主. 而Crus Bourgeois中產階級酒莊(簡稱中級酒莊), 則是可以追溯至中世紀.

在英王統治的這段時間(十三世紀初), 這些中產階級擁有許多權利及特權, 他們擁有可以在當地(Guyenne)出售或是出口自釀葡萄酒的免稅權.

 到了十五世紀, 波爾多的中產階級借由國際貿易創造了財富之後, 他們買了這一地區最為優質的土地, 這些地方就被稱為「中產階級的酒莊"Crus des Bourgeois" ,之後簡稱為「中級酒莊"Crus Bourgeois".


Crus Bourgeois分級制度

1740年,第一次有文件提到了一批酒莊並有明確梅多克酒莊葡萄酒的價格。

1855年後,當局希望能在已存在的列級酒莊分級外(1855年的五級分級)再制定一個級別, 而把中級酒莊納入分級則是主要目的.

在這時期,共有248家中級酒莊被列入. 據M. d'Armailhac出版於1858年的著作記載:34家優質中級酒莊(Bourgeois Supérieurs), 64家良好中級酒莊(Bons Bourgeois), 150家普通中級酒莊(Bourgeois Ordinaires).