[法國][中級酒莊]Château Labadie, Médoc 拉巴帝

混調比例：
2012：44% Cabernet sauvignon、53% Merlot、3% Cabernet franc
2011：40% Cabernet sauvignon、53% Merlot、3% Cabernet franc、4% Petit verdot

得獎紀錄：
2012 ─Coupe des Crus Bourgeois 2015 年度中級酒莊競賽前十二強
2011 ─Coupe des Crus Bourgeois 2014 年度中級酒莊競賽冠軍酒款
2011 ─Concours mondial de Bruxelles 2013 布魯塞爾世界葡萄酒大賽 金牌
2011 ─Concours de Bordeaux 2013 波爾多葡萄酒競賽 銀牌

 這支中級酒莊在其2011年份的酒獲得2014年的中級酒莊大賽冠軍後，聲名大噪
 而它的2012年份也又再一次擠進2015年中級酒莊大賽的前12強

這支酒剛開始會帶點酸味，杯中醒酒30分鐘後，味道會開始變得圓潤好喝，是支有架構的酒。能夠連續兩年都進入到中級酒莊大賽前12強，實至名歸

 PS：單寧不厚，酒體變化無法持續太久，所以建議開瓶醒完酒，趁好喝時把它喝完


以下資料節錄自「金醇臻品」
釀造方式：
在溫控不鏽鋼及水泥發酵槽低溫浸漬發酵，在法國橡木桶中陳年12個月。

酒質資料：
採用Double Guyot剪枝法，並使用自然的栽種方式，加上蔬果(green harvest)、摘葉等程序，讓此年份的葡萄酒展現迷人的風采。芬芳的花香伴隨著烤土司、香料、無花果和成熟黑色果實的甜美香氣。口感圓潤，酒體細緻如 絲，美好的單寧讓酒體架構更加完整。尾韻帶出清新的香草調性，香氣繚繞不絕，優雅而綿長。


以下資料節錄自「T大」GQ的文章
波爾多2011年份被喻為「最像勃根地的波爾多」，天候條件比2010、2009困難，好壞真的要看酒莊實力。此酒充滿杉木雪茄盒的迷 人香氣，口感細緻，帶有勃根地的纖細優雅，拿到總冠軍可謂名符其實。此酒無需陳年，現在就已適飲，佐餐單飲皆宜，最重要的是要細細品嘗，方可體會它的細膩 雅緻。


Château Labadie

購於家樂福$590
推薦度: ★★★★
(★一顆星, ☆半顆星, 滿分五顆星)

延伸閱讀：
1. 啥是中級酒莊