[法國][中級酒莊]Château Brillette 布萊特堡

Château Brillette是家著名的中級酒莊，來自梅多克的Moulis村莊

在2003年中級酒莊的分級，被列為「優級中級酒莊」(Crus Bourgeois Supérieurs)
算是中級酒莊的前段班

註：2000年起，中級酒莊分為三級：特優中級酒莊(Crus Bourgeois Exceptionnels)、優級中級酒莊(Crus Bourgeois Supérieurs)和中級酒莊。2010之後(2008年份)就只有中級酒莊Crus Bourgeois)一個分級。

雖然後來2003那年的分級在2007年的官司判決中被宣告無效，但Château Brillette的優異酒質原本就是被大眾所認可的

由下列不同年份的酒標中可看出
2004年酒標上還印有Crus Bourgeois Supérieurs，而2009已經沒有此字樣

關於Château Brillette

種植的葡萄品種：

• 48% Merlot
• 40% Cabernet Sauvignon
• 9% Cabernet Franc
• 3% Petit Verdot

釀造過程：

• 採收、篩選、去梗、壓榨皆採傳統手工方式
• 6~8天發酵
• 在恆溫桶中繼續浸泡發酵(Cuvaison)6~8個星期
• 在法國像木桶陳年12個月. (每年30~50%約為新桶)

這支酒目前喝過2004, 2009
兩支共同的特色皆是果香豐富、單寧柔順
不過2004的酒體略顯單薄，而2009年份的果香更為豐富甜美，更為均衡，層次變化也較多
(最近的親身體悟：2009的波爾多真得是甜美的年份)

雖然酒標上沒有明確標示混釀了多少比例的Merlot，但從種植葡萄品種的比例來看，Merlot佔了將近一半，相信也不難理解為何Château Brillette會較甜美的原因

2010還沒開瓶，之後再補上...

Château Brillettee

2004年份購於家樂福$576
推薦度: ★★★☆
(★一顆星, ☆半顆星, 滿分五顆星)

2009年份購於家樂福$869
推薦度: ★★★★
(★一顆星, ☆半顆星, 滿分五顆星)

延伸閱讀
1. 平實的法國梅多克中級酒莊(Crus Bourgeois)