Château Angélus 金鐘堡餐酒會

一直以來對酒莊莊主/代表來訪，還能垂直品飲的品酒會都很有興趣

主要是酒莊直出，陳年品質一定沒問題，有時還能喝到特殊品項

如這次的金鐘堡白酒

Château Angélus金鐘堡，是波爾多右岸(Saint-Emilion)著名的酒莊
與同樣右岸的知名酒莊-白馬酒堡(Château Cheval-Blanc)皆使用高比例的Cabernet Franc

關於Saint-Émilion的分級

金鐘酒堡(Ch. Angelus)與帕米酒堡(Ch. Pavie)在2012年的評鑑(Classements des vins de Saint-Émilion)被升級為Premier Grand Cru Classe A。在此之前只有兩家酒莊是Premier Grand Cru Classe A. - 歐頌酒堡(Château Ausone)以及白馬酒堡(Château Cheval-Blanc)

PS: 2012分級爭議
. WiKi -Château Angélus
. WiKi - Classements des vins de Saint-Émilion

2022年的評鑑，金鐘酒堡(Ch. Angelus)，歐頌酒堡(Château Ausone)以及白馬酒堡(Château Cheval-Blanc)沒再提出申請，所以2022評鑑後，Premier Grand Cru Classe A是這兩家 - Château-Figeac(2022晉升)，Château Pavie(2012晉升)

義大利San Polo & Poggio Al Tesoro 品酒會

 

參加Enoteca(Taiwan)在烏來Volando(馥蘭朵)的品酒會

這次品酒會品飲義大利兩款San Polo與四款Poggio Al Tesoro酒款

由酒莊代表Mr. Saverio De Luca與Enoteca Avis共同主持講解

San Polo (Montalcino產區)與Poggio Al Tesoro (Bolgheri 產區)是Allegrini釀酒家族企業下的兩個品牌，分別於2007與2001年成立，目前由第六代Marilisa Allegrini擔任CEO，並與兩位女兒一起經營

由左至右分別(也是品飲順序)

1. San Polo 2020 Rubio Toscana IGT

2. San Polo 2018 Podernovi Brunello Di Montalcino DOCG

3. Poggio Al Tesoro 2020 Mediterra Toscana IGT

4. Poggio Al Tesoro 2021 II Seggio Rosso Bolgheri DOC

5. Poggio Al Tesoro 2019 Tesoro Sondraia Bolgheri Superiore DOC

6. Poggio Al Tesoro 2018 "W" Dedlcato a Walter Bolgheri Superior DOC

Domaine Weinbach(溫巴赫酒莊)品酒會@Enoteca

Domaine Weinbach來自Alsace，被台灣最熟悉Alsace的葡萄酒作家"劉永智"先生收錄在其著作"頂級酒莊傳奇"以及"阿爾薩斯最佳酒莊"兩本書中，評比為最高的三串葡萄酒莊，並認為此酒莊"溫潤婉約、精緻之大成，其酒質大約是阿爾薩斯最為細膩柔情者"，可見評價之高

Domaine Weinbach瓶頸上的修士採收圖(如上圖)，以及瓶身非常華麗古典的酒標(如下圖)是最令人印象深刻的，見過後就會對此酒莊極有印象，加上此酒莊在Alsace也名列前位，所以看到Enoteca辦此品酒會時，也就毫無懸念的報名

Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Cuvee Ste Catherine

酒莊介紹

酒莊建築為舊時的修道院，於1612年由卡布桑修道院的修士所建立。1898年，由法勒(Faller)兄弟所購下，後傳予姪子提歐 法勒(Théo Faller)，提歐 法勒於1979逝世後，由其遺孀珂列特(Colette Faller)以及兩位女兒Catherine與Laurence接手，並由Laurence擔任釀酒事務，於2005全面施行生物動力法(Biodynamic)，在掌管釀酒期間奠定了酒莊卓越的酒質。因為Colette以及Laurence相繼過世，自2016年起，酒莊由Catherine以及其兩位兒子所經營。

酒莊目前的四個特級園: 

GRAND CRU SCHLOSSBERG - 以產具優雅花香的Riesling而聞名

GRAND CRU FURSTENTUM - 主要種植Gewurztraminer 
GRAND CRU MAMBOURG - 通常釀成晚摘帶甜的Gewurztraminer 
GRAND CRU MARCKRAIN - 2008年底前有種Gewurztraminer，之後已全數拔除改種Point Gris

其他葡萄園可參考"Domaine Weinbach"官網或者"阿爾薩斯最佳酒莊"一書

當日品飲酒款

1. Domaine Weinbach Les Vignes du Precheur 2020

2. Domaine Weinbach Pinot Blanc 2020

3. Domaine Weinbach RB0 2020

4. Domaine Weinbach Riesling Cuvee Theo 2019

5. Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins 2019

6. Domaine Weinbach Gewurztraminer "Les Treilles du Loup" 2019

7. Domaine Weinbach Gewurztraminer Cuvee Laurence 2019

8. Domaine Weinbach MV0 2020